Biskut Vico
Bahan-bahan
100g butter
50g shortening
180g tepung gandum
50g tepung jagung
80g serbuk minuman Vico
80g gula icing
1/2 sudu teh baking powder
1 kuning telur
Cara-cara
-Pukul butter, shortening dan gula hingga sebati.
-Masukkan kuning telur, gaul rata.
-Tambahkan tepung jagung, baking powder dan Vico.
-Sambil uli, tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga habis. Jika adunan lembik, biarkan beberapa ketika sebelum diterap.
-Terap ikut bentuk yang diingini dan bakar dengan suhu 160 C selama 10 minit.
Kalau tak pakai shortening boleh ke tak eh?
ReplyDelete